Le Panini de l’aviateur, on a pas le temps de fignoler

16052018

Coupe une baguette  en deux – Recoupe-la dans sa longueur encore en deux.

Étale sur les deux deux demi baguette du fromage « Gorgonzola » – parsème de gruyère râpé, place dessus quatre rondelles de tomate, émiette de l’ail et du persil avec quelques gouttes d’huile d’olive de chez « Noël » et place-moi ça au four, que ça brunisse un peu. Retire du four avant que les demi baguette ne durcissent ou ne crament. Ceci est une version pour les aviateurs végétariens.

Pour les autres, sur le Gorgonzola place deux tranches de jambon de Paris ou de montagne.

Prévoir toujours des cornichons, plutôt aigres-doux

Avec une bière par-dessus, en vitesse car on a pas le temps de fignoler !

Pour bien caler, prends plusieurs bières ou un p’tit coup de rouge du Roussillon. (attention à l’abus d’alcool).

Encore un régal.




Cuisine recette simple à hurler de plaisir

24042018

Si, si vous avez bien lu: « à hurler de plaisir » !

Bien souvent les choses les plus simples sont les meilleures. C’est vrai que des recettes bien élaborées sont de vrais délices, mais les choses simples aussi:

En revenant du travail ce soir, arrêtez-vous à l’épicerie ou au supermarché, achetez quelques légumes tels que:

quelques pommes de terre, quelques carottes, et quelques branches de céleri. Bref une fois à la maison épluchez ces quelques pommes de terre, quelques carottes et quelques branches de céleri. Lavez, coupez en morceaux pas trop petits. Porter à ébullition dans une casserole remplie d’eau avec du sel. Faites cuire quinze minutes, pas plus pour que les légumes soient croquants.

Sortez les légumes de l’eau avec une écumoire, égoutter, mettre dans un plat, parsemez de persil haché, ajoutez du beurre tant que vous voulez. (Huile pour les végétaliens) salez et dégustez avec du pain sec.

A hurler de plaisir tellement cela a du goût, à cause du céleri en branche et du persil.







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