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Le Panini de l’aviateur, on a pas le temps de fignoler

16052018

Coupe une baguette  en deux – Recoupe-la dans sa longueur encore en deux.

Étale sur les deux deux demi baguette du fromage « Gorgonzola » – parsème de gruyère râpé, place dessus quatre rondelles de tomate, émiette de l’ail et du persil avec quelques gouttes d’huile d’olive de chez « Noël » et place-moi ça au four, que ça brunisse un peu. Retire du four avant que les demi baguette ne durcissent ou ne crament. Ceci est une version pour les aviateurs végétariens.

Pour les autres, sur le Gorgonzola place deux tranches de jambon de Paris ou de montagne.

Prévoir toujours des cornichons, plutôt aigres-doux

Avec une bière par-dessus, en vitesse car on a pas le temps de fignoler !

Pour bien caler, prends plusieurs bières ou un p’tit coup de rouge du Roussillon. (attention à l’abus d’alcool).

Encore un régal.







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